香蕉李子好吃吗?

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李子和香蕉是两样营养价值都极高的水果,而且美味多汁~ 香蕉属于热带、亚热带作物,在我国的南方地区有很好的栽培,目前也有大量种植,李子和香蕉一起炖着吃,风味独特又营养,那到底应该怎么炖呢?一起来看看~ 准备食材:香蕉2根、李干60g(干燥的青李)、清水适量、冰糖少许 第一步:将香蕉剥掉外皮,切成小段,然后将李干用清水冲洗干净后,也切成小块备用 第二步:准备一个干净的锅,倒入适量的清水,放入切好的香蕉和冰糖,大火烧开后转小火慢炖15分钟 第三步:放入李干,继续小火慢炖10分钟左右即可 一碗香甜软糯、清凉去火的香蕉雪梨汤就做好啦! 喜欢喝甜一点的小伙伴可以酌情增加冰糖的量哦~

还可以用李子和香蕉来煮粥哦~~ 准备食材:小米70g、香米30g、李干60g、香蕉2根、清水适量、白糖少许 第一步:将小米和香米清洗干净,浸泡30分钟后捞出沥干水分,然后放入锅中,加入足量的清水,开火煮 第二步:水煮沸后,继续用小火煮至米粒软烂,再放入切好的香蕉和洗净切块的李干,搅拌均匀后继续熬煮10分钟左右,最后按照个人口味调入些许白糖提味即可 这样一碗香味扑鼻、软糯Q弹的香蕉李粥就出炉啦! 喜欢甜食的小伙伴也可以把白糖换成红糖,做成一款补血益气、温中补肾的香蕉李粥哦~~~

除了用来炖汤或者煮粥以外,还可以用李子和香蕉来煲制一款清爽可口的凉菜--姜撞奶。 准备食材:鲜牛奶200ml、榴莲肉100g、炼乳1勺、白砂糖1.5勺、玉米淀粉3g、柠檬汁几滴、李干8粒 第一步:将水倒入锅中,加入白砂糖、李干,中火加热至沸腾,之后调成小火,依次加入玉米淀粉、炼乳和柠檬汁,搅拌成糊状 第二步:将鲜牛奶和榴莲肉倒进干净的无油无水的锅里,小火慢煮,一边煮一边搅拌 第三步:待汤汁变得粘稠后,将烧成糊状的李干芡汁淋入锅内,混合均匀后即可食用 小贴士:为了让姜撞奶更好喝,大家可以按照自己的喜好,添加少量花生酱或者黄豆粉进去哦,味道更赞~

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香蕉李子不仅好吃而且营养非常丰富,味甘酸,性凉。具有清肝,润肺,生津 解渴之功效。主治热病烦渴,肠胃炎热,黄疸,消积,驱虫,咳嗽,目赤,痈疸等。

性状特征:香蕉李子为圆形,近于球形或卵形,直径3.5~5.5cm,有的压成饼状。外皮黑紫色至暗紫褐色,皱缩不平,基部有果柄痕,两侧有棱。果肉柔软,黑褐色,味甘带酸。以个大、紫黑色、无核、皱缩者为佳。外皮黑紫色至暗紫褐色,有皱纹,果皮较厚者,质地紧实,味甘带酸;皮紫黑而带绿、无皱纹、皮薄者,肉较疏松,味偏酸。

产地分布:主产于河北、陕西、甘肃、山西、河南、江苏等地。

性味归经味甘酸,性凉。归肝、肾、心经。

用法用量内服:煎汤,6~9g;或入丸、散。或鲜果生食,15~20g。

香蕉李的适用人群适用人群一般均可食用

1.特别适合经常饮酒者食用;

2.支气管炎、肺气肿患者也可常食。

香蕉李子的食疗作用香蕉李味甘酸、性凉,入肝、肾、心经;

具有清热解毒、生津止渴、镇咳祛痰、除热、利水通淋的功效;

主治肠胃不适、咳嗽痰多、黄疸、热病烦渴、小便不利等症。

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