杏仁有什么营养和功效?

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甜杏仁有镇咳祛痰和止咳的作用,并且有滋润皮肤,有利于肠消化吸收的营养功效,经常食用还能起到减肥瘦身的作用,甜杏仁当中含有丰富的脂肪和蛋白质,并且含有烟酸和微量元素,有很高的营养价值,但是杏仁有毒不能多吃,每天吃五颗到七颗的甜杏仁就足够了。

苦杏仁有治疗心烦不眠和水肿腹胀的功效,苦杏仁含有丰富的铁元素和维生素b2以及淀粉酶和脂肪酶,能促进淀粉和脂肪的消化吸收,苦杏仁也有一定的毒性,不能生吃并且要炒熟后才能吃,否则容易引起食物中毒。

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