甘蔗有去火作用吗？
用荸荠甘蔗水解酒去火很有用，如果本身有咳嗽并且喉咙痒得厉害，其实可以用萝卜和甘蔗一起煮水喝。甘蔗有清热生津、消痰止咳，通便解毒的功效，而萝卜有清热化痰的功效，二者结合煮汤，可以主治于热痰咳喘、咽喉痛痒，大便干结等。
另外甘蔗在中医的角度上，也有着很好的功效，甘蔗在中医的角度上属于甘平的食物，中医认为中医认为甘蔗能入肺、胃经，有清热生津、消痰止咳，通便解毒的功效，所以用中医的角度上讲，如果出现肺热、肺燥、咳嗽、咳痰的时候，用甘蔗生吃是有好处的，同时它还能够润肠通便，而甘蔗还含有较高的铁、钙和多种微量元素，尤其是铁的含量特别突出，所以适当的吃甘蔗还有美容养颜、乌发的作用。
除此之外还有很多用甘蔗做成的食疗方剂，比如：甘蔗马蹄汁：生马蹄30克，鲜甘蔗500克。将鲜甘蔗洗净榨汁。生马蹄洗净后去皮，用洁净纱布包好，于臼中杵烂绞汁，加入甘蔗汁。适用于口鼻生疮，牙痛，胃热呕吐等，可常服。