鳕鱼宝宝吃怎么做好吃？
最近很火的鳕鱼，我买了一份回来给宝宝尝尝鲜。 看到网上很多做法都是蒸熟或者炖熟再加工，这样营养会不会流失很多啊？ 我就想把新鲜鳕鱼做成宝宝爱吃的零食，有会做的妈妈指导指导吗？谢谢！
回答：楼主很细心~
1.鱼肉中含有丰富的蛋白质，但是氨基酸组成里含有人体必需但不利于消化的组氨酸和赖氨酸，如果直接炖或是蒸的话这些蛋白很可能会被破坏掉，营养成分难以被身体吸收。所以最好采用煮的方法。
2.宝宝零食的话可以做成鱼片，但要注意的是去骨去皮，把刺全部清理干净才放心让宝宝吃哦(可以用厨房剪刀把鱼肉跟骨头彻底分离)
3.可以在鱼片中加入适量胡萝卜、洋葱、青菜等，增加风味同时还可以补维生素。
4.最后入锅煮熟，放适量食盐调味就可以啦~~ 不放调味料会让鱼肉味道变得寡淡，宝宝不爱吃。少量适量添加才是明智之举呢~~~
5.煮熟后可以直接喂给宝宝吃，也可以打成泥，更便于宝宝咀嚼和消化。
6.做好的宝宝零食要放入冰箱冷藏，以便于保持口感。 一次不要吃太多，以防宝宝消化不良。