藿香斗嘴怎么炒好吃?

成泓子成泓子最佳答案最佳答案

准备食材,切好备用 锅里下油,先爆香葱姜末

下切好的藿香和小米椒炒出香味儿,一定要小火

调入盐、生抽、老抽,大火烧开

然后小火炖至汤汁浓稠,撒上葱花就ok啦!

是不是很简单呢~~香喷喷的炒藿香就做好了~

来一碗白饭,撒点葱花,拌一拌,开动吧!

【小贴士】

1. 切藿香的时候要注意,把梗和叶分成两块切哦;

2. 如果担心会辣的话,可以把小米椒剁碎一点或者不放,我是因为想保留一些辣味才没剁得太细;

3. 炒制的时候油温要稍微低一些,小火慢慢炒,才不会粘锅;

4. 最后调味的时候,要注意观察,等到所有材料已经均匀入味了,就可以关火盛出啦!

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