有机花菜有啥副作用？
花菜是一种很常见的一种蔬菜，花菜的种类有不少，其主要成分是一种化学物质——花芦荟甙。花芦荟甙不仅具有很强的抗毒能力，还有助于增强皮肤抗病能力，减少痤疮和黑色素瘤，还能辅助治疗痔疮和溃疡。它的抗癌能力是芦荟的几倍，甚至有“神奇花菜”之称。
花菜性凉味甘，有清热健胃、清肺润燥、清热解毒、利湿解毒的功效，还可用于治疗咳嗽、眩晕、乳汁不通、痔疮、疥疮、带状疱疹、消渴、便血、淋浊、疔顽疖肿。不过，吃花菜也有讲究。
吃花菜的注意事项
要注意以下事项：
（1）忌饭后立即吃花菜，因为花菜中含有致癌物质，饭后立即吃花菜，易患癌。在美国国立癌症委员会指出：“在所有食物中，花菜含量最高。花菜中含有一种含有毒素的物质，花菜还含有对人体不好的亚硝酸盐，亚硝酸盐在加热后就会挥发。但若人们在饭后一顿饭的时间内多吃花菜，花菜中的毒素会破坏胃肠黏膜的化学性分泌，引起胃肠胃溃疡、急性中毒，严重时甚至危害健康长寿。
（2）不宜吃生花菜，防止花菜滋生细菌。
（3）花菜容易生菜虫，吃花菜前应做好清理工作。
（4）花菜不宜生吃，也不宜存放1周以上再去吃，以免亚硝酸盐积累的太多，也容易对人体造成伤害。
吃花菜的禁忌
花菜不易消化，消化不良的朋友应少吃，多食后也容易引起胃肠道不适，故消化吸收不良的病人宜少吃。花菜中含纤维素较多，胃肠的病，虚便结者不宜食用，以防加重症状。花菜中含少量致癌物质，其残留的农药成分易诱发胃癌、乳腺癌，食用花菜需谨慎。
花菜虽好，但食用时一定要炒熟炒透，防止食物中毒。
花菜的种植有很多污渍残留，因此在吃花菜的时候一定要清洗干净，花菜的洗净方法有三种：
方法一：先把花菜放在淡盐水中泡半小时，沥干。然后放入加盐的白开水锅中焯一下，捞出。再放回到盛有冷水的锅中，没过花菜，捞出沥水，入盘。
方法二：在锅中注入清水，烧开后放入花菜，煮两分钟后捞出，放入凉开水中冲洗，沥干。
方法三：将花菜放在碱水中浸泡花菜，浸泡时间在十五分钟，之后捞出搓洗。重复几次至满意为止。