虾子烤的好吃吗？
本人喜欢吃虾，各种虾。 首先回答题主的问题，虾子（南美对虾）烤好吃。 另外，说一点题外话，关于烤制的方法和温度控制。 对于烤箱来说，它是有一个升温过程的；对于温度的波动，它也并不是一个精确的控制系统。所以烤箱这个厨具它是不太适合严格把控温度的。
在烘烤的烹饪方式中，它更多地需要烘焙过程中“火候”的把握。 所以不同烤箱，同一种食材可能做出来的口感都会有差别。而且温差0.5℃对烤箱来说可能会有明显不同的效果。 所以如果烤制的食谱没有特别说明，那么把温度控制在230℃左右是一个通用的方法，在这个温度下，大多数食材都能较好地成熟、上色、锁水。
最后，推荐一下我自己常吃的零食——椒盐皮皮虾。 用清水+食盐浸泡40分钟，然后用牙签剔去虾线，铺上葱花撒上辣椒面儿，淋上热油，拌均即可。又香又麻又辣，味道好极了！