茭白炒青椒好吃吗？
第一次知道原来这俩货能一起炒，还挺好吃的[大笑] 做法超简单，食材也很便宜。 准备材料啦～ 茭白、青椒，还有鸡蛋哦（鸡蛋是之前留的，忘记拍啦） 用清水把茭白和青椒冲洗干净后沥干水备用； 在碗里打散鸡蛋，加入盐搅匀待用。 上一步忘记拍打了～嘿嘿 起锅热油，倒入蛋液，稍微摊一下下，快熟的时候撒上葱花，盛起待用。 重起锅，热锅冷油，放入切好的茭白和青椒，慢慢煸出香味。
可以看到茭白变软并且呈半透明状，这时候加入刚刚炒好的蛋块，快速颠锅均匀拌炒，让每一块都沾满蛋液。 最后加入生抽、老抽和王致和香醋提鲜调味，翻拌均匀即可出锅装盘咯！
是不是很简单呐～快来试试看吧！