煮面条放什么油好吃？
我平时就爱吃面食，像馒头、花卷、包子、烙饼之类的。可是让我钟爱的还是面条，尤其爱吃凉面！ 每次做面食我都会用橄榄油来和面，因为橄榄油含有不饱和脂肪酸等有益健康的成分在里边。而且用橄榄油拌的面食更容易保存，放置两三天都不会变质。 除了拌面以外，用橄榄油炒菜也很香。不过我用橄榄油做的最多的美食竟然是沙拉酱。
因为我喜欢吃沙拉，所以会经常自己做沙拉酱。沙拉酱的做法非常简单，把鸡蛋、水果等需要用勺子捣碎的食物放入碗中，加入色拉油和盐搅拌均匀就可以了。如果感觉口味单薄，可以滴几滴香水或柠檬汁，这样能让最后的成品味道更加丰富。 我平时最常用的沙拉有：苹果沙拉、香蕉沙拉、菠萝沙拉、猕猴桃沙拉等等。
在做沙拉的时候最好选用玻璃碗或者陶瓷碗来装食材，避免用金属器皿。另外就是蔬菜最好在盐水里浸泡一会儿再切块食用，这样可以去除蔬菜表面的农药残留。 除了生吃蔬菜外，我还会用橄榄油来做西餐里的炸酱。做法很简单，就是把土豆、胡萝卜等切成细丝，加黑胡椒、盐拌匀放入热油锅里炸至金黄酥脆即可。 炸好后放凉就可以吃了，还可以搭配粗粮一起吃，比如燕麦、糙米等。这样的粗粮油炸食品特别适合做宵夜。