奶盖怎么做法？
谢邀 作为一个在咖啡界混了多年的小白，我竟然没有喝过咸奶盖，直到上个月去厦门 点了一杯冰博克拿铁，上面有一层厚厚的咸奶盖... 当时就惊呆了！这么神奇吗！然后开心地尝了一下 哎呦喂～太好喝了！这感觉好像在喝咸奶茶啊！
【原料】牛奶、海盐 【步骤】
1.把牛奶放进锅里，小火加热到微微沸腾（千万不要煮开哦）；
2.趁热往牛奶里加入海盐，用勺子搅匀；
3.等盐完全溶解后，盖上盖子闷十分钟就可以啦~
是不是超简单！ 做好的咸奶盖放凉后可以装进保鲜盒放冰箱冷冻起来，随吃随取很方便的，不过最好别一次做太多，因为放得越久味道越咸哦~ 我后来回去查了资料，发现原来“咸奶盖”这一神奇的配方是来自于台湾的星巴克，而且除了咖啡之外，他们家的蛋糕和冰淇淋也都做得超级好吃！！
推荐你去试一下~ 在台湾其他有名的咖啡店比如“绿山咖啡”“时光隧道咖啡馆”，还有“小森林”餐厅也能见到这种加海盐水冲调的做法，被称为“意式咸饮”。据说在意大利也有类似这样制作的饮料呢~~