白薯怎么做好吃？
红薯可以做成红薯干、烤红薯、红薯粥、红薯粥等，下面介绍几种做法。 红薯干的做法一 1.将新鲜的红薯煮熟或蒸熟 2.把煮好后的红薯切成片，要尽量切薄一点哦！太厚了不容易晒，并且吃起来口感也不好呢！ 3.准备一个干净无油的容器，将切好的红薯片装入其中，然后放到太阳底下晾晒，如果天气好的话一般两三天就可以干了。当然你也可以多晾晒几天，晒干后用保鲜袋装起来密封保存就可以了。 4.如果想做酸甜口味的，可以先准备一些白糖和白醋在搅拌机里打成糖汁。然后把已经晒好的红薯干放入碗中，倒入适量的糖汁，搅拌均匀后放置一天即可食用啦！ 提示：因为红薯里的淀粉含量较高，所以做成的红薯干吃起来口感会比较劲道。如果你喜欢吃软软糯糯的那种可以适当的加点糯米粉进去哦~
红薯的做法二 食材 红薯、冰糖（或者红糖）
制作步骤
1.红薯洗干净，去皮，切成小块备用；
2.电饭锅中放水，把红薯块放进去蒸至变软；
3.锅里放油，小火加热，放入冰糖炒化；
4.加入蒸软的红薯翻炒均匀即可。
小贴士 没有电饭锅也可以直接把红薯放入平底锅煎到变软，再倒入冰糖即可。喜欢更甜的可以用红糖代替冰糖哈~~
红薯的做法三 食材 红薯500g、油适量、盐适量
制作步骤 1.准备好材料。
2.红薯洗净表面泥土。
3.削去两头。
4.切成小块装盘待用。
5.热锅下油。
6.油温烧至七成热时下入切好的地瓜粒炸至微黄。
7.炸好的地瓜沥油装盘。
8.锅里留少许底油。
9.倒入炸好的地瓜翻炒片刻调入精盐出锅即可。