芝士怎么弄好吃好吃的?

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芝士就是力量的源泉啊! 无论是做披萨、焗饭、炒意面还是做甜品,只要有了芝士,瞬间就高大上了起来呀~ 今天,小编为大家整理了 8款用芝士制作的美食 简单易学,一看就会 快给吃货的自己准备起来咯~

1.菠萝芝士烤翅 食材:鸡翅中、菠萝、马苏里拉芝士 调料:生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、胡椒粉 做法: ① 鸡翅中洗干净加入所有调料腌制2小时; ② 菠萝切块,铺在烤盘上,然后上面摆上腌好的鸡翅,表面再铺上一层马苏里拉芝士; ③ 烤箱预热,放入鸡翅烤15分钟左右即可。

2.奶油蘑菇汤 食材:蘑菇、牛奶、淡奶油、黄油、面粉、蒜、盐 做法: ① 黄油放入锅中融化,倒入切好的蒜末爆香; ② 锅中加入适量清水,然后将剁碎的蘑菇加入到锅中,煮熟后捞起备用; ③ 锅中重新加入少量黄油,把碾碎的高筋面粉放入锅中,小火慢慢翻炒,成糊状; ④ 将鲜牛奶和淡奶油加入锅中,边加热边搅拌,成为浓稠的汤状; ⑤ 最后加入煮好的蘑菇,搅拌均匀,撒入适量盐调味就可以啦~

3.火腿芝士三明治 食材:吐司、生菜、番茄、鸡蛋、沙拉酱、牛奶、黄油 做法: ① 黄油隔水融化,分别抹在两片土司上; ② 两片土司中间依次摆放好生菜、番茄、鸡蛋、马苏里拉芝士,对折压紧; ③ 平底锅刷油,放入三明治,小火煎制金黄酥脆,即可食用。

4.照烧酱烤鳕鱼排 食材:鳕鱼排、姜、生抽、老抽、料酒、白砂糖 做法: ① 姜切丝,和所有调料一起放入锅中,加适量水煮开; ② 将焯过水的鳕鱼排均匀地蘸满照烧酱汁,放到铺了锡纸的烤架上送进烤箱; ③ 烤箱预热,调至180℃,烘烤15分钟,取出撒上葱花点缀一下就可以啦~

5.蛋黄芝士土豆球 食材:土豆、蛋黄、玉米淀粉 做法: ① 土豆去皮切成薄片,浸入水中防止氧化变黑; ② 锅中热油,放入沥干水分的土豆片炸至微黄干香捞出; ③ 蛋黄打散成蛋液,加入少许玉米淀粉调成稠厚的蛋黄液; ④ 炸好的土豆片放入碗中,倒上蛋黄液,让每一块土豆都蘸上蛋黄汁,送入烤箱170℃烤20分钟即可。

6.酸奶水果燕麦糕 食材:即食燕麦、酸奶、草莓、猕猴桃、香蕉 做法: ① 草莓、猕猴桃切片,香蕉压成泥,和燕麦一起倒入锅里拌匀; ② 烤盘上铺上烘焙纸,把拌好的燕麦铺匀,进烤箱之前上面再用保鲜膜蒙住; ③ 烤箱预热,上下火180℃烤25分钟就可以了。

7.巧克力芝士蛋糕 食材:奶油奶酪、糖、鸡蛋、可可粉、玉米淀粉、植物油、牛奶、椰蓉 做法: ① 植物油、牛奶和椰蓉混合,倒入微波炉可用的容器里,放进微波炉里叮一分钟,趁热充分搅拌均匀,制成椰子酱; ② 奶油奶酪提前软化,加糖打至顺滑,分次加入鸡蛋液搅打均匀,筛入可可粉、玉米淀粉,翻拌成面糊; ③ 舀一勺面糊到模具里,表面轻轻铺上巧克力碎,送入烤箱170℃烤30分钟左右,出炉后在表面上薄涂一层巧克力酱,撒点可可粉装饰一下就很漂亮啦~

8.双皮奶 食材:牛奶、细砂糖、鸡蛋清 做法: ① 牛奶中加入几勺白糖,用筷子搅拌均匀; ② 在容器里铺两层纱布,把调好味的牛奶倒入,盖上盖子,上锅蒸15分钟左右; ③ 取出放凉,在上面盖一个碟子,倒扣出来冷却,就可以看到上层凝结的奶皮啦; ④ 蛋清中加入几滴柠檬汁去腥,用电动打蛋器打发,和下面凝固的奶皮融合在一起,过筛两次,让口感变得更细腻; ⑤ 把双皮奶倒入碗内,撒上花生碎或者红豆沙来做辅料,就可以吃啦~

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