松鱼头怎么做好吃？
清炖，加点香菜和香葱，不要放太多调料 做法 1.将鱼去鳃、内脏清洗干净，在表面划几刀；锅中热油，六成热时，放入姜片爆香后，倒入适量清水，大火烧开后，将鱼片放进去，加盐、胡椒粉、黄酒、葱段调匀，盖上盖子煮30分钟左右即可。 2.吃的时候加入切好的葱花、香菜，滴几滴香油就可以了。 这个做法简单易学，而且味道鲜美。鱼肉嫩而不腥，汤清新但不淡。 喜欢吃辣椒的还可以在炒制之前，锅里热油，放入花椒、干红辣椒段炒香，淋到腌制好的鱼肉上，再蒸6-8分钟，趁热拌开，香辣可口，非常好吃！
我还会拿它做糖醋鲤鱼或糖醋酥鱼，也很好吃的～