毛豆怎么吃才好吃？
夏天就要吃毛豆！清口又开胃，做法简单还特下饭~ 夏天有好多应季的蔬菜，毛豆就是其中一个！超市里毛豆五斤一袋，挺实惠的，想买的话赶紧买回家做给你爱的人吃吧～ 毛豆的做法有很多，可以用来打豆浆、熬汤、炒菜都行.今天要给大家分享的是用辣椒油拌着吃，味道一绝，做法也是超级简单。
准备食材： 毛豆500g（泡发的）、小米椒4根、香葱3根、辣椒粉2T、熟白芝麻1T、花椒粉1/2T、花生碎2T、盐1/2T、白糖1T、生抽3T、香醋2T
第一步：把新鲜的毛豆剥去壳，留下豆子冲洗干净沥干水分备用；
第二步：调酱汁：把小香葱切成葱花、小米椒切段放入碗中，加入2勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、1/2勺花椒粉和2勺花生碎；
第三步：在锅中倒入适量食用油烧热，浇在盛有调料的碗里，听到刺啦一声后激发出香味儿，接着加入6勺生抽+6勺香醋+1勺白糖混合均匀，调成蘸汁儿待用；
第四步：烧一锅开水，水开后加少许盐和油，倒入毛豆煮熟（大概2-3分钟），捞出过凉水冷却，然后控干水分加入到酱料中搅拌均匀，让每颗毛豆都均匀沾满酱料就好啦！ 这样一道香辣入味儿的毛豆炒鸡就做好了！鲜、辣、麻、甜、香交织在一起，一口一个越吃越过瘾！
我是一点都不相信光宗耀祖这句话的，因为我觉得我爸妈这辈子过得特别辛苦，为了让我上学能有一个好的环境，他们每天早出晚归拼命工作，给我最好的却从来舍不得给自己买一件新衣服。所以我从高中开始就利用寒暑假时间出去兼职，想自己挣钱让父母过上享福的日子。
后来终于读大学了，我想得最多的也是怎么赚钱，就想着自己平时少花点钱，每个月从生活费里省下几百块，积少成多也能减轻父母的负担。虽然平时很节约，但该花的还得花，比如学费是贷款解决的，生活费等都是打白条，因为父母供我们姐弟三人读书已经很吃力了，再让父母为我们背债务觉得心里过意不去。 就这样我在外地上大学四年期间几乎没有买过新衣服，平时也很少逛街，唯一一次跟小伙伴一起逛商场是在大一快结束的时候，且那次只是为了试穿一下新买的拖鞋(๑ಡಡ๑)嘿~~