咸味香肠怎么做好吃？
我做的这个香肠，是咸味的，非常好吃！ 准备食材：猪肉500g、肠衣200g（购买时已经清洗并浸泡）、酱油350ml、白酒75ml、白糖30g。 做法步骤如下：
1.把猪肉放容器里，加入酱油和白酒，混合均匀后，盖上盖子，腌制24小时。 Tips：腌制用的酱油可以多一点，因为后面还需要泡。
2.把肠衣冲洗干净，泡在清水里待用。 TIPS：买回来的肠衣可能会有灰尘之类的杂质附着，一定要多冲洗几遍。
3.把鸡蛋打到碗里面，加入白砂糖和面粉，搅拌成糊状。 Tips：这里用的面粉不需要和面，比较稀薄为好。
4.把腌好的肉里加入调好的面糊，搅拌均匀。 Tips：为了易于成形，可以将肉馅捏成饼状再放进去。
5.用手将馅料挤入肠衣内，尽量挤紧实一点。 Tips：如果肠衣不够长，可以利用剪刀将多余的肠衣剪掉。
6.用细绳将香肠串起来。 Tips：没有细绳的话，可以用吸管来代替。
7.在锅里加入足够的清水，上汽后，把香肠放在电饭煲的内胆中，盖上盖子，开始煮饭。 Tips：水要完全没过香肠。
8.电饭煲的米饭煮熟了，香肠也熟了。 Tips：用筷子戳一下看看有没有熟透。
9.取出煮好的香肠，放到案板上冷却。 Tips：温度太高会使肠衣爆裂。
10.切成薄片，开饭啦~~~~~~