光鱼怎么红烧好吃？
用料 草鱼肉250克，葱白1根，生姜3片，酱油8克，绍酒4克，盐2.5克，味精、芝麻油各适量。 做法 草鱼肉洗净切片；葱白切段；姜切成薄片。 锅内放油烧热，加入姜片炒出香味后捞起待用。 放入葱段和炒好的姜片、清水各适量，煮至汤色乳白时，加酱油、绍酒炖至熟透，调以食盐、味精、芝麻油食用。 小贴士 如果不喜欢吃太甜的，就不要放糖了哦！ 另外，可以选一些自己喜欢的蔬菜，切好备用（比如土豆、豆腐等），等到汤汁熬得差不多了就放进去一起炖，更美味！
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