怎么水煮土豆的做法？
土豆是最常见的蔬菜之一，土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养非常丰富，有“地下苹果”之称。它不仅容易制作、方便携带及储存、而且营养丰富、口感极佳，而且营养也比较全面。
煮土豆前，应该先把土豆洗净，去皮，然后再放冷水里浸泡10分钟左右。浸泡时也可以把土豆切成块，再放到水里。水烧开后把洗好的土豆放入锅中，大火煮半个小时左右即可。
注意土豆不要切得太小，以免煮烂了影响土豆的口感；也不要切得太大或太长，影响煮的时间；而且土豆含龙葵素比较多，龙葵素毒性发在芽眼部分变绿的时候，一定要去皮再煮，以免中毒。