杨树口蘑怎么做好吃？
用料 口蘑（小）500g 杨树4～6棵 大葱1段 老姜2～3片 生抽、老抽、糖、胡椒粉、料酒、香油适量
做法 1.将口蘑洗净，用淡盐水浸泡；
2.锅中放入适量的水烧开，加入少许盐，将蘑菇放进去焯一下，捞起备用；
3.将杨树砍成小段，放入锅中加清水煮烂，取出滤渣待用；
4.锅中放油烧热后，爆香葱、姜，将口蘑倒进去翻炒一会儿，然后加入适量的清水和生抽、老抽、糖、胡椒粉、料酒烧沸后转小火焖入味，最后再用大火收汁儿，淋上香油即可出锅。
小贴士 做这道汤要注意以下几点——
①口蘑本身很鲜，所以不需要放太多调味料，以保持原有的鲜味。
②因为口蘑含有丰富的维生素C，故不要和含有盐酸、硫酸的多维元素制剂同时服用。
③脾胃虚寒的泄泻患者不宜食用，以免诱发或加重疾病。