小蘑菇烧什么好吃？
我小时候，每年的立夏这天，奶奶都会用黄豆芽和蘑菇做一碗汤，给我们增加营养，让我们茁壮成长 于是立夏这一天就成了我记忆中最重要的一个节日 这碗蘑菇豆芽汤，我从小喝到大，每次喝的时候都觉得它真的好香啊～ 前两个月回家，正好赶上立夏，我就问了奶奶这碗蘑菇豆芽汤的做法 原来做好的汤是绿色的，不是现在这样的黄色，而且里面的蘑菇还要多 要不是这次回来得急，没买黄豆芽，我可能就要在家自己做起来啦~ 我让奶奶把做法记录下来给我寄过来，这样就可以自己做啦~ 大家要是喜欢的话，也可以做一次哦～ 用最简单的方式，做出最温暖的味道～ 【食材】 鲜蘑500g、黄豆芽600g、葱2根、姜4片。 【步骤】 1. 将黄豆芽放入开水中焯一下，去掉豆腥味儿，捞出来过凉水备用； 2. 锅中倒油，葱姜爆香后，倒入黄豆芽和鲜蘑翻炒均匀； 3. 加入清水或者高汤，大火煮开后转小火炖半小时左右； 4. 调入盐，淋香油即可。（不喜欢香油的可以不加） 小贴士： 一定要记得放葱花和姜末！！这个味道才是正宗的！ 因为鲜蘑本身水分比较大，所以不用加太多水进去～ 如果喜欢软烂一点的口感可以再多炖一会儿