哪家的铜火锅好吃？
我挺喜欢涮羊肉，也喜欢吃火锅（清汤），所以两家我都去过，也都吃过，简单说下感受 首先两个店的装修和环境都不一样，东来顺比较老派，是那种大方的明档，很多顾客在边吃边闲聊；小肥羊则是现代风格，座位之间间隔很远，很安静 其次两家的锅底是不一样的，小肥羊的是清水锅底，可以点鸳鸯的，一半清水一半辣锅，也可以都清水 东来顺有清汤和麻辣两种，据说清汤有十几种香料熬出来，确实味道很香，但是我不吃辣，觉得有些太辣了，有点受不了，可能重庆人能吃辣的就感觉不过瘾吧……小肥羊的那个清水锅底，我觉得就是清水加了一点葱姜辣椒，没有任何味道，可能加了食材会好一些吧。
最后说到最重要的食物——羊肉。都说小肥羊的羊肉不好，我之前也是听闻这么说的，所以去的时候特意点了一份，确实感觉不怎么样，又膻又腥，一点都没我想象中羊肉的味道，反而东来顺的我觉得很不错呢，肉质很新鲜，口感也很好。后来我发现其实小肥羊的羊肉是放在那个清水锅底里煮的，可能是我没掌握好方法，所以大家说小肥羊羊肉不好的原因大概是这个吧。至于有人提到的羊肉卷是假的等等，我觉得不可能的，现在假羊肉可不会骗过我的嗅觉。。。 另外，因为是在北京吃的这两顿饭，所以就按照北京的物价来估算费用好了。两个人吃小肥羊大约150左右（不包括锅底），东来顺大概230左右（包括锅底） 最后补充一句，小肥羊的麻酱还真是不太好吃啊～～～