如何煮土豆肉丝？
土豆丝加肉丝是很多人都爱吃的家常菜，而土豆有营养，猪肉又富有蛋白质，所以这道菜营养价值也是相当丰富的。做土豆炒肉丝非常简单，做法如下：
1、准备的食材。猪肉、土豆各适量，辣椒、调料若干。
2、将土豆切丝、辣椒切丝、猪肉切丝，并用淀粉、酱油、盐、料酒将猪肉丝腌制15分钟。
3、锅内倒油，油七成熟时放入腌制好的肉丝，翻炒断生，盛起。
4、再次倒入油，油热后将土豆丝炒熟。
5、加入断生的肉丝和辣椒丝继续翻炒。
6、加入调料、料酒、水进行调味，翻炒至汁水快干即可出锅。
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