土豆和蚕豆一起吃吗？
土豆和蚕豆不能一起吃。
蚕豆病临床上表现为急性溶血性贫血，患者常有头昏、疲倦、畏寒、高热、黄疸、排酱油色尿等症状。蚕豆病患者主要是进食新鲜蚕豆后发病，少数患者也可以因接触蚕豆花粉后发病。食用的蚕豆无论是生是熟都有可能致病，通常在患者食用蚕豆后数小时至数天内发病。
蚕豆病多发于儿童。当这些症状发生时，如果不能及时诊断和治疗，严重的话可能会出现急性肾衰竭，死亡率较高。
该病是种遗传性疾病，患者的父母或家族里，可能有人有过吃蚕豆而出现以上症状的情况。另外，患者往往是先天性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏，导致红细胞内还原型谷胱甘肽不足，容易发生溶血贫血。