香芋怎么蒸简单又好吃？
芋头本身是带有一定的甜味，所以不需要加糖就有着不错的味道了哦~不过如果不喜欢太甜的话也可以不用加哦； 下面就是香芋的做法咯！准备好材料： 1、芋头削皮洗干净切成小粒状备用; 2、锅内放适量油放入切好的芋头煎香至微黄色待用； 3、把煎好的芋头盛起放进盘里； 4、锅里留少许煎芋头的油烧热放入姜爆香加入一碗水烧开调入生抽和盐调匀； 5、然后把煮好的酱油汁淋在蒸熟的芋头上面即可.（如果不急着吃可以蒸久一点会更粉） 小贴士：
1、最好用瓦锅蒸，这样出来的芋头更粉。
2、喜欢辣的可以加点辣椒或者小米椒下去一起蒸更好吃了呢 香芋排骨煲 主料：猪小排（五花肉）700克 辅料：香芋200克 调料：食盐4克，葱2段，姜5片，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，植物油1汤匙
做法步骤： 1、将排骨洗净斩小段，放入汤锅中，再加入葱段，姜片和适量的料酒烧开撇沫，焯出血水后捞出冲洗干净沥干水分备用
2、平底锅里不放油，将排骨放入用小火煎至两面金黄后盛出
3、炒锅放油，将葱姜爆香，下入排骨，翻炒，然后烹入绍酒和生抽炒出香味来
4、注入热水炖制
5、芋头去皮洗净后剁成块
6、将芋头装入碗里，铺在排骨的上方，盖上锅盖，中火焖制二十分钟
7、揭开锅盖，下入半勺白糖炒匀
8、再下入老抽，继续炒至芋头上色
9、最后下入盐和鸡精调味，收干汤汁后即可关火