炒米粉用哪个好吃？
我喜欢吃炒的，而且我是福建人，所以我觉得炒米粉是我最喜欢的米粉做法了～ 之前做过一次炒米粉，是用猪肉和粉一起炒的，不过后来我发现炒米粉其实可以直接买超市里的蒸肉米粉来炒啊！炒熟的米粉加上香菇丁、胡萝卜丁以及适量的酱油、胡椒粉、白糖和葱花就可以啦。 我以前是不吃辣的，所以我做炒米粉从来不放辣椒，但既然题主说了自己要炒微辣口味的，那我也可以把方法分享给大家。 在锅里放油加热后，放入剁碎的泡椒和水豆豉，小火炒香后，放入切成小块的猪瘦肉翻炒，等到肉变色之后倒入蒸肉米粉，继续翻炒，然后加入少量的开水，同时不断拌馅儿，等到水沸腾了，就改成文火，慢慢地熬，等米粉被焖熟了，就可以放葱花和少许味精提味了。 一盘香喷喷的炒米粉就这样出来啦，是不是很简单呢？
如果你不喜欢吃猪肉的话，那也可以换成鸡蛋或者香肠来炒，都非常美味哦。