茶叶熏腿好吃吗？
这个得看个人口味，毕竟不是所有人都能接受这种味道（包括我） 这是我吃过的最好吃的卤味了！没有之一！！！ 作为一个四川人，对食物的认知和口味比较大众，但就连我都觉得这个味道非常独特美味，吃完就让人念念不忘。
首先说一下材料吧，看起来就是很普通的食材 对，就这些，其实成本真的很便宜，味道确很好。（PS：其实本来不用买那么多材料的，但我太喜欢这个香味了，而且一次性做很多吃起来也很爽啊哈哈哈....)
第一步：煮！把准备好的香料放到沙锅中，加入清水熬一个小时。（如果喜欢喝茶的，这个时候就可以把茶叶放到锅中一起煮了。）
第二步：把排骨和其他原料都放进去，倒入白酒，大火烧开之后小火慢炖两个小时左右。 （因为我是晚上做的，所以到了后半夜突然想到要拍照记录，于是就有了下面这一张黑不溜秋的照片...不要介意^O^） 第三步：直接下锅炒就行了~ 这里注意一下，因为之前已经用白酒拌过盐了，所以在炒的时候不需要再放盐。
我一般是直接把食材倒进去炒，不过要注意的是火不能太大，否则容易糊。 这个味道真的是...无法形容，你只能说“嗯，就是这个味儿！” 吃的时候可以先夹起来放在碗里，然后浇一勺汤汁在上面，拌匀了吃口感会更佳~
我一般都拿这个配白米饭，一碗饭配上满满一盘菜，吃到撑！ 如果你不想吃了，剩下的汤汁可千万不要丢了，把它捞出来淋在白米饭上，包你吃得饱饱的~~