海鲜组合怎么炒好吃？
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤 1. 首先我们要把所需要的食材都准备好，这里我准备的是海鲜菇和土鸡蛋。海鲜菇因为比较吸油，所以我用适量植物油拌一下。（也可以不用油拌）
2. 然后把鸡蛋打入碗中，加入一定量的食盐打散待用。海鲜菇洗干净控干水分待用。
3. 锅中加入适量色拉油烧热至五成热时，将打散的鸡蛋液放入锅中划散炒熟出锅。（这里我用的煎蛋器煎的很漂亮有木有）
4. 然后我们重新起锅烧热，放入葱姜爆香锅。先倒入海鲜菇稍微翻炒片刻。
5. 再倒入炒熟的鸡蛋，快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收海鲜菇的鲜味。加入少许味精提鲜，翻炒均匀后就可以关火出锅了。 这道菜做法非常简单易学，口感鲜香爽口。喜欢的朋友不妨自己试试！
海米冬瓜的做法步骤 1、首先我们把海米清洗干净，沥干水。 2、切葱花、姜丝备用。 3、清洗干净的冬瓜去皮去籽，切成块状。 4、锅里放油，烧热后加入姜丝爆出香味。再倒入冬瓜快炒熟的时候，倒入海米一起炒匀。 5、最后调入盐、鸡精和胡椒粉炒匀即可。 这样一道美味又简单的海米冬瓜就做好啦~
椒盐皮皮虾的做法步骤 1、首先我们在处理皮皮虾的时候一定要仔细哦！特别是要把虾线挑干净，不然会有腥味哦～ 2、调椒盐味碟：取一个空碗，加入少量花椒粉、盐和味精(可不加)调成混合味碟。
3、锅里热油，放入姜片蒜片爆香，随后倒入切好的辣椒和泡椒，一小勺豆瓣酱，炒出香味。
4、接着把皮皮虾倒入锅中，使酱汁均匀包裹住皮皮虾，焖煮约五六分钟，收汤入味。 最后撒上白芝麻和香葱碎就可以出锅啦！