牛油果肉什么作用？
从营养角度来看的话，它确实是有很多的功效的； 《医林纂要》载其“味甘、微辛，性温”“能润皮肤，治燥结大便”。现代药理研究发现，牛油含有月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、油酸等高级脂肪酸；还含有硬脂酸钠、棕榈酸钠等多种皂苷，对黏膜有润滑和消炎作用，具有软化血管的作用，还能杀菌，因此对于动脉硬化、皮肤干燥、便秘等有比较好的疗效。 除了药用以外，在日常生活中，我们也可以借助它的这些功效来保养身体。例如可以把它涂抹在皮肤上面当做润肤露使用，因为里面有丰富的油脂，所以滋润效果很好。也可以用它浸泡手和脚，因为脚部离心脏最远，血液供应比较少，再加上经常暴露在空气中，很容易干燥皲裂，用牛油浸泡或者擦拭能够有很好的滋养作用。
还可以用它来洗头、泡脚，因为人体四肢末梢血液循环最为不畅，特别是脚部有许多神经末稍，如果经常洗头、洗脚、腿浴，有利于保持机体阴阳平衡，促进血液循环，消除疲劳，有助于睡眠。 不过要注意的是，虽然牛油好处多多，但是也不宜多食或久食。因为食物都有寒热之性，而牛油的温燥特性是比较明显的，吃得过多容易导致上火。就像我们的皮肤也很容易受到外界的影响而变得干燥、敏感，这时候我们需要给皮肤补充足够的水分和养分，但如果皮肤本身是油性的，再给予过多的营养物质反而会加重皮脂腺的负担，从而出现长痘的情况。所以说，任何事物都要讲究一个度，过犹不及，都是不对的！