家常包红豆馅怎么做？
馅料： 红豆250克，细砂糖90克，黄油25克（炼奶15ML，淡奶油10ML），牛奶80克（根据红豆的吸水性也可只用50克） 做法
1、 红豆淘洗干净泡12小时（冬天泡的时间长一些）。
2、 大豆锅加足够的水煮50分钟。再放入微波炉加热5分钟（此时的红豆特别容易烂，只需稍微捣碎就可以了） 。倒入牛奶，糖，黄油再煮2分钟收干水分即可。 烫面皮：（包红豆馅最好用水饺皮，更筋道） 面粉200克，开水170克 做法：开水烫面，稍凉后将面揉成面团，包馅擀皮，上锅蒸15分钟。
烙馅饼：（包葱鸡蛋馅） 饼皮擀好后，放入馅料包成包子状，再将包子皮捏死处朝下擀成馅饼，平底锅加少许油，烙至两面金黄即可 。