浦公英怎么做好吃？
@上海老正兴 说的很详细了，我就说一点关于蒲公英的典故吧！ 小时候看《射雕英雄传》，里面有个叫“丘处机”的人，他教郭靖学武功之前，先让他吃了“百草霜”（就是卫生巾），说是能增加内力。当时觉得这玩意挺神奇的，就想起来《神雕侠侣》里，杨过小时候被郭靖和黄蓉收养后，吃的奶名叫“玉露酒”的药品，据说也是由“百草霜”制成的。（是不是有“玉露酒”这个名字，我记不清楚了，反正这俩书里都有提到，说是能增加内力的药物） 然后，我就想起来了《水浒传》里的“地煞星”朱富，他是柴进的管家，有一次去南方采购货物时，在旅店里遇到了武松；后来朱富见武松饿得不行的样，就把自己准备的“熏肉”和“酱汤”拿出来给武松吃，并且还告诉他这个“酱汤”的做法——就是把“干豌豆”、“甘草”、“沙参”“黄芪”煮一煮，再打个鸡蛋进去搅匀了，盛出来放点盐就可以了。（这里可没有蒲公英啊！）
后来上了大学，我买了本《鲁菜烹饪指南》，看见里面有“烧二冬”这一个菜品，需要用到“冬笋”和“蒲公英”两种食材。我顿时就感兴趣了，因为我在学校边上的小饭店里，吃过类似“烧二冬”这道菜，觉得挺好吃的于是我就按照书本和记忆里“做烧二冬”的方法，做了一个尝尝。。。结果。。。太难吃了！和记忆里的味道差别太大，实在难以下咽。
后来我仔细想想，可能是我记忆里的“烧二冬”，用的是“新鲜冬笋”而这本书里提到的“烧二冬”，使用的是“冻豆腐”和“干冬笋”，估计作者也是为了追求鲜味的，所以把“蒲公英”放进来了！ 我又想起小时候看的《封神演义》，里面有一个“土行孙”，他师父是“广成子”，送给他的法宝是一个“瓶儿”，据说这“瓶儿”里装的是“丹砂”，可以让土行孙长生不老的。 我查了一下“丹砂”也就是“硫化汞”，在古代可以用作避孕的药物。 那如果现在有人告诉你，让你吃下一种可以保持年轻的药丸，但你不知道这药丸里到底有没有“丹砂”，你觉得你应该吃下去吗？ （别说我没提醒你，周伯通吃的是“砒霜”！）