冰糖雪梨怎么做好吃？
1.把梨子洗干净，用厨房用纸擦干水分备用；
2.将柠檬切片，备用；
3.准备冰糖和蜂蜜； 4.将冰糖按喜欢的量放入碗内，加入少许水，然后将冰糖熬化，熬成黏稠的糖水即可关火； (这个糖水是用来给雪梨增加甜味和上色用的)
5.将切好的柠檬片放入碗中，然后倒入适量的温开水浸泡一会；
6.取一个干净无水的锅，将雪梨去皮去核后切块放入锅中（雪梨块不要切得太小）； (雪梨皮可削也可不削，不过我个人比较喜欢削掉，因为这样煮出来的汤更清澈些！)
7.将柠檬水连同泡软的柠檬片一起倒入锅中；
8.接着往锅内倒入足量的清水，水量要没过雪梨表面3-4cm； (因为雪梨本身是会出水的，所以水量要根据实际情况来定哦！)
9.开大火煮沸，转小火慢慢炖煮30分钟左右就可以了；
10.最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可关火；
11.装瓶冷藏保存，随吃随拿很方便呢！ 小贴士： 1、冰糖的量可以根据个人口味来添加，但我一般都放比较多的冰糖，毕竟我比较喜欢吃甜的！
2、我用的是新鲜的柠檬，如果不喜欢柠檬味的朋友可以用柠檬汁代替哦~ 3、熬冰糖时可以放入少许水，方便操作的同时也能避免粘锅； 4、熬制的糖浆一定要浓稠才可以哦~
5、煮好的雪梨汤冷却后可以装入干净的玻璃容器内入冰箱保鲜，随吃随取非常方便，而且每次喝的时候都会有一股浓郁的柠檬香呢～