牛肉饼搭配什么好吃？
1、牛肉饼
在陕西，有一种小肉饼，叫“biang biang 面”，面皮儿和擀面杖是好朋友。 做biang biang面的过程很考验功夫，和面、揉面、醒面、擀面、切面、烫面、捞面、拌面、炒臊子，每道工序都很重要。
做好的biang biang面细如线丝，长如筷子，薄如蝉翼。 吃的时候，先舀两勺泼油辣子，调匀了往面锅里一拌。红通通油汪汪的，看着就叫人食欲大开。
2、凉粉
陕西也有凉粉，不过跟山西的凉粉可不一样。颜色呈浅黄色，质地细腻，口感滑爽。 最正宗的陕西凉粉里一定要放醋、蒜汁、酱油、辣椒油、味精和香菜，拌匀了吃。
3、千层牛肉饼 上面说了陕西的肉饼。这是河南开封著名的传统小吃。层次分明，软嫩鲜香。
4、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼也是河南的特色小吃之一，香酥脆皮的鸡蛋灌饼卷上酸辣土豆丝，美味极了！
5、烤包子 新疆烤包子，皮薄如纸，色泽黄亮，味道鲜美，堪称一绝啊~！
6、米肠子，面肺子 这是新疆特有的风味食品。米肠子面肺子里有糯米和酥油，香味浓郁。