乌子做什么好吃？
我吃过的比较正宗的乌尔米应该是韩国的，用纯净水泡着吃的。那个味道……怎么说呢，是清甜的，有一点儿粘性，不是很糯软的那种，嚼起来很有劲道，配着酸酸的泡菜汤一起吃，美极了~ 但是这样吃味道确实有点单调。后来我学会了自己做，就加了很多料进去，味道就更丰富了。
首先，你要准备一块儿新鲜的乌尔米，别买错了，那是会中毒的（▼皿▽#） 把乌尔米放到水里浸泡一会儿，清洗干净，然后扔进锅里煮。注意不要过多地搅动它，以免破烂。 水开以后，放进切好的葱花、香菜和剁碎的辣椒，还可以放少许生抽提味。煮熟了就可以捞出来吃了～是不是很简单！
不过这样做出来的乌尔米是没有灵魂的，来，灵魂在这里～ 把淘洗干净的大米倒进锅里，加入足量的清水(约3：1的比例)。 大火烧开后，改成小火慢慢熬。等到汤汁变得浓稠，米香扑鼻，就可以关火了。 趁着锅里的粥还很烫，迅速倒入洗净切块的乌尔米中，搅拌均匀。让每颗乌尔米都裹上一层厚厚的粥浆~完美！
最后，你可以根据自己的喜好，撒点儿葱花或者香菜，再淋点香油，更是色香味俱全哦～这样一碗美味又营养的乌尔米粥就很讨喜啦～ 除了煮粥，你还可以把它跟鸡蛋、面粉混合在一起，做成丸子，下锅炸至金黄酥脆，然后蘸着酱汁吃，也是绝佳的美味呀～ 好啦～今天的分享就到这里咯～