豆沙馅做什么好吃的？
我最喜欢吃的是豆沙包，软糯香甜不粘牙的豆沙包，里面是一颗完整的大红豆沙，咬下去满口生香。 做豆沙馅的豆子我一般都是买东北大红豆，这种红豆比较圆滚滚的，做出来的豆沙会很漂亮。 把红豆洗干净之后浸泡一个晚上，然后倒进电饭锅，加水熬成红豆汤。 把红豆汤沥干水分放到炒锅里，小火慢慢加热，不停地搅拌，直到变成糊状就可以啦！ 用勺子舀起一团面糊，能成团儿并且不会很快散开就很成功了~
如果一次做得多，可以分成多次使用。 我一般会放些糖进去调味，但是小孩子的话还是少放糖，或者不放都可以，因为豆类本身是有甜味的。 自己做的豆沙馅非常干净健康，用来包粽子、包包子、做点心都是很好的呢…… 不过我最近发现了一个更好的使用方法，就是把它捏碎，拌在蒸熟的糯米里，做成小汤圆（我的小汤圆是没有味道的哦），这样蒸出来的糯米丸子软糯弹滑，唇齿留香，简直是人间美味啊～ 你们也要试试看哦！ 喜欢甜食的朋友也可以把调好味的豆沙馅放进烤箱烤熟，口感会更加酥脆。