非焗莫属好吃吗？
作为一个在佛山生活了25年的吃货，我决定从历史的角度来重新认识一下这个牌子——. 按照时间顺序，先上历史背景。 1994年，“非焗莫属”的前身“好味当”诞生于佛山，由香港商人投资创办，主要经营煲仔饭和快餐，当时在佛山有3间分店。（来自百度百科）
好了，交代完背景开始说正题，作为在佛山土生土长的我来说，这个品牌的记忆点真的满满都是童年回忆啊！ 小时候最快乐的事情就是周末和父母一起去吃个煲仔饭，点个鱼丸蛋炒饭或者滑鸡粥配咸菜，当然还要配上个肠粉。小时候的我是绝对不允许吃肥肉的，所以会点两个荤菜一个素，那个素一般都是芥蓝或菜心，对于现在顿顿吃肉的我来说，简直是在做白日梦吧……
那个时候一星期的生活费大概是60块，而一顿饱餐大概20左右，所以偶尔吃吃还是很爽的~后来读大学去了外地，最想念的就是家里的煲仔饭，以至于每次回佛山必须去吃一次才放心。（嗯，我就是来显摆的。。。）
说回到味道上，其实现在的“非焗莫属”已经大不如前了。作为曾经吃过无数煲仔饭的食货而言，能让我反复打卡的还真没有几个，“非焗莫属”算是其中一个。现在再去吃，会觉得酱香味不够浓，排骨没有以前大块，米饭也不会像以前那样颗粒感很强，但总体还是合格的。如果去得早的话还可以看到师傅现场砍烧鹅，那个烧鹅蘸着酸梅酱吃的味道真是念念不忘啊……