朝鲜蓟好吃吗？
第一次知道朝鲜蓟，是因为朋友送了一盆，说是可以吃的植物（当时也不知道到底能不能吃 ……）。这棵植物长得非常高，已经直逼两米了！叶片宽大，像扇子一样展开，非常漂亮，朋友说，这叫菜头葵，也可以叫朝鲜蓟。我本来觉得这种花样子很一般，但是朋友非常激动地告诉我，这种花草的蔬菜非常贵，超市里卖的很便宜的一颗竟然要20多块钱…… 我不信，直到自己买了一次…… 回来网上一搜，还真的是一种比较贵的蔬菜呢~
那么，问题来了，这么贵的蔬菜到底是什么味道的呢？很神奇的是，我在超市买的这个菜头葵，竟然带有一个小小的“身份证”，上面详细标注了产地、生产日期、储藏方法以及注意事项—— 当然，还有最重要的一个信息，那就是这个菜的头几片的苦味非常重，不适合直接炒着吃，应该把最苦的一两层摘掉，然后再做烹饪处理。
按照这个提示，我回到家开始操作起来。把菜洗干净后，切成碎末状，然后打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，然后下锅蒸十分钟就可以了。 这样出来的一盘菜是绿色的，看起来非常有食欲。而且真的没有一点苦味，味道还挺不错的。
不过，也有一个问题没有解决，就是这种蔬菜太占肚子了，一碗米饭，就着这个菜，能吃到撑……