如何把土豆蒸熟?
如何把土豆蒸熟? 把土豆蒸熟再吃,好处很多,一方面,蒸熟后的土豆,具有相同的饱腹感;另一方面,土豆蒸熟后,营养成分不易受到破坏,尤其是维生素C、淀粉酶、多酚类植物素等营养物质。今天,就和小编一起来看一看,如何把土豆蒸熟后吃吧。
步骤一:将土豆放入盆中,用水泡一定的时间(大约30分钟左右),这么做可以将马铃薯皮的残留农药泡掉。
步骤二:将泡好的土豆用水冲洗两遍,尽可能的去掉表面附着的农药残留。
步骤三:将冲洗好的土豆切薄片,注意不要有太多的上下皮和淀粉,如果去皮太多,蒸完后会变得很面。切好后的土豆片不能有过多的水分,否则蒸完后会有一部分被蒸烂。
步骤四:将土豆片摆放好,最好是薄片朝上,不要覆盖,室温下放20分钟左右,如果担心会有空气,可以用一个干净的盘子盖在土豆片上面。(当然,用保鲜膜封好也可以)
步骤五:将土豆放入微波炉中,高火转2分钟。(注意:不同的微波炉时间有些不一样,要自己把握好时间。)
步骤六:将土豆取出后,可以用勺子或其他的木制轻器具捞出。
步骤七:将浮在上面的土豆轻轻的搅拌一下,让它可以均匀的分散在盘底。
步骤八:接下来,把土豆放入微波炉中,中高火再转两分钟(不同功率的微波炉时间要自己把握)。
步骤九:取出土豆,用勺子或者其他餐具将土豆轻压。如果是粘在盘底的,那是还没有熟透,可以再放回去蒸一下。如果压不动,那就是蒸熟了,可以直接吃了。(爱吃软糯一点的,可以再放回锅中蒸一下。)
看完如何把土豆蒸事后,相信大家一定有掌握了把这些食谱变为自己餐桌美食的真谛了吧。那就赶快行动起来吧!为自己的胃做一顿美味的大餐。