蜂蜜芥末酱好吃吗?
谢邀。第一次吃这种口味,感觉很好玩的样子。 首先说味道吧,入口有芥末的刺激味和甜味,但很快就变成了蜂蜜的回甘。然后就是花生酱的味道了(原谅我一个花生酱的爱好者)……嗯,怎么说呢,蜂蜜的味道被完全掩盖住了,只有那么一点点,但是回味的时候能尝出来。总体来说我觉得这个酱汁更偏向于花生酱,而不是芥末、蜂蜜和花生酱的结合体。。。 但是!这个搭配太神奇了好么! 我平时比较爱吃芥末(尤其是青芥辣),也喜欢蜂蜜。但是我吃过的蜂蜜芥末酱大多是美式的,味道偏甜腻,而且蜂蜜的味道不是特别明显。所以这个蜂蜜芥末酱就让我眼前一亮啊!!! 这简直就是黄金搭档好么~~!!! 这个酱我用来蘸三文鱼和虾,都超好吃的~~ 本来已经准备去买亨氏的美国原酱了,不过既然题主问的是“好吃”嘛,我就说一下个人见解好了~
至于你说的芥末味道过重的问题,应该是你没有习惯这种口味,建议可以少量尝试,比如用少许来蘸面包片什么的,慢慢适应。
如果还是觉得不适应的话,我建议可以自制哦~~~
材料:黄芥末、蜂蜜或白糖、生抽适量 步骤:
1. 黄芥末和水按一定比例调开;
2. 再加入蜂蜜或者白糖;
3. 最后加一点生抽调味就好了~(喜欢咸口的可以加酱油)