牛肉丸子搭配什么好吃？
2021年8月份更新，距离回答这个问题时间已经过去了半年多，现在牛肉丸的价格更划算了，一箱30个才220元，而且里面都是独立包装的，非常干净卫生。这个牌子在京东上销量很高，评论量也很大，大家可以放心购买。 最近天气逐渐冷了起来，晚上下班回家煮两个热乎乎的牛肉丸再吃，真是一件美事！那你们知道这正宗潮汕牛肉丸是怎么做出来的吗？接下来我给大家演示一下步骤哦~ 第一步 选肉
选好新鲜的牛肉(一定要新鲜啊，不然会坏的)，去掉筋和油膜，然后剁成浆备用。
第二步 捶打
将刚才剁好的牛肉浆放入一个容器里，开始不停地揉搓拍打，一直拍到完全变成肉末状为止（这样处理的牛肉丸会比较有嚼劲）。
第三步 挤丸
把处理好的肉馅挤成一个个大小合适的丸子。
第四步 煮熟
煮熟的牛肉丸最好吃啦～我比较喜欢直接捞起来空口吃，咬一口Q弹爽口有嚼劲，再配点醋和辣椒酱更好吃～ 除了可以直接吃以外，还可以做成泡面汤、螺蛳粉、酸辣粉等等，吃法丰富又多样。
如果你买回来的牛肉丸有点散，可以把它放在碗里，盖上盖子，再用微波炉加热5-7分钟就成型啦，是不是很简单呢？