苹果如何才能好吃?

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1,产地 苹果的产地其实挺重要的,比如新疆的果子可能又甜又大个,但是味道偏酸;山东的果子味道偏甜,但是个头较小。这就是因为不同地区气候影响的。当然也有人觉得浙江的苹果最好吃啦什么的....我觉得可能是因为我去过浙江而且印象里那里种植了非常多的果树所以比较有情怀吧哈哈,但不管怎么样,产地确实是影响苹果味道的一大因素。

2,品种 我吃的最多的就是红富士和嘎啦这两个品种。红富士又分新红富士、普通红富士等等,这个具体怎么区分我就不清楚了哈~不过据我所知新红富士是绿皮的,而普通红富士则是红皮的。嘎啦是青色的,比较脆,很甜但是甜度感觉不如红富士。然后还有秦冠啊,红星啊,国光啊什么的………很多很多,具体的我也不清楚,可以去搜索一下。

3,成熟度 这个成熟度不是说这个果实是不是熟透了的程度啊!是指这个水果被采摘下来的时候,它本身含有的糖分多少的问题。一般水果都会有一个最佳采摘期,这个时候的水果是最甜的。如果提前或者延后采集,虽然口感会有差异,但是不会差太多。而有一些水果却不是这样,比如猕猴桃,最佳的采摘期是在猕猴桃变软并且变黑的时候,这个时候采摘下来的果子含汁量非常丰富,而且香味也非常浓郁。而相反,如果等到猕猴桃变得完全软了,风味实际上已经消失了。(所以我买猕猴桃最喜欢的是硬硬的,有一点酸甜口味的) 所以题主说的“不熟”会不会是因为水果刚刚从树上摘下来还不太有风味?或者是说还没有达到最佳的成熟度呢?可以等几天再试试看哦~~

4,储藏方式 很多人可能不知道,我们平时购买水果的时候,水果在超市里的储藏方式是很重要的一个部分。因为在超市里水果通常会被放置在低温、阴暗的环境里,而这种做法会阻止水果的后熟过程,从而保持水果原有的品质。如果是这种低温密闭的空间,那么能最大程度保留水果原来的风味和口感。而如果水果是在常温下销售的,那就另当别论了。

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要选择优良的品种,比如糖心富士、“王林”等优良品种不但个头大,而且,口感也好;其次是在光照充足、昼夜温差大、降雨量适度少而均匀的条件的地区种植,比如我国北方地区;第三做好苹果树下的管理工作,比如及时疏花疏果,搞好病虫害防治,重施有机肥(农家肥如人、禽畜粪,饼肥)等。

优质苹果的外形特征是:果形端正、光滑细嫩、果肉致密、果核小、果汁多多;果皮的颜色是深红或紫红的,色泽均匀、无残留的药物污染。这样在口感上一般就是又甜又香、嘎嘣脆的。

苹果好吃不好吃,主要取决于糖分的含量,一般来说,像山西,河北,辽宁等地昼夜温差大,白天糖分制造多而夜晚糖分消耗少,糖分积累多,果甜;南方相反,夜间温度高,糖分消耗的多,积累的少,果实就没那么甜,口感相对就差一点,北方的苹果比南方的好吃一些。

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