平鱼好吃吗刺多不？

曲世珍曲世珍最佳答案最佳答案

作为山东人，对平度很熟悉； 作为海边城市，自然海鲜也很多！ 其中鲳鱼就是很受欢迎的一种海鱼，经常卖到脱销！ 下面分享做法

1、清洗处理

2、切花刀（这样更易入味）

3、腌制（葱姜蒜+生抽+食盐抓匀）

4、上锅蒸8分钟左右（视鲳鱼的大小而定，小就缩短时间）

5、调汁（生抽+香醋+白糖+淀粉）

6、大火收汁，关火淋在蒸好的鲳鱼上即可。

是不是很简单呢？味道可是棒棒的哦~

下面再来分享几种其他做法 ①油煎 ②红烧 ③糖醋 黄焖 ④麻辣

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