酒酿包子好吃吗?

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昨天早上老公给我买了两笼酒酿包,说是很出名的一家店卖的,以前来吃过,我正好也喜欢吃就让我买了。 这家店面不是非常大,很普通的小店,门口摆了两张桌子。

我们到的时候已经很多人了,看起来都是老顾客了,买完我们才发现原来还可以外卖的,看起来就很干净,应该可以放心吃吧[微笑]

味道的话我觉得还挺不错的,不过应该会喜欢的不一样吧。我是很喜欢这种小吃的,糯叽叽的皮包裹着咸蛋黄的香味儿,一口下去超幸福的感觉。而且价格也不贵一笼12个才24块钱。

唯一觉得不太好的就是感觉馅料有点太稀了,有些流油,不过吃到嘴里感觉还好,可能是我之前吃太多油腻的东西了[笑哭]

整体来说还是很不错的,值得推荐!希望我的吃货朋友们别放过它!

朱兰朱兰优质答主

酒酿包子可以说是一种流传甚广的民间美食了,不过各地叫法不一,也有的地方叫做“肉包”,就是用酒酿做肉馅的包子,由于酒酿里面含有一定的酒香味和甜味,再加上做酒酿包子的时候,馅料里面经常会放一些笋丁或者咸肉丁之类的配菜,所以做出来的酒酿包子既带有肉类的鲜香,也带有酒酿的酒甜和清香,吃起来非常的可口,有五脏俱调之功效。所以酒酿包子好吃,是很多人的共识。

不过由于现在市场上的酒酿包子多以暴利为前提,在和面及馅料制作的过程中添加过多的添加剂及调料,甚至于有的黑心商家为了节约成本,馅料里面的肉很少,还加了比较多的水,这样制作出来的包子,虽然外观好看,而且很蓬松,吃起来味道很好,但是久吃会使人上火,出现皮肤起痘及咽喉疼痛等问题,所以如果要吃这种酒酿包子的话,建议最好还是到一个固定的地方,吃那些看起来做工可能没那么精致,但吃起来更健康可口的酒酿包子。

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