葫芦怎么烧菜好吃？
1，油热后放辣椒爆香 2，放入切好的葫芦干（如果是新鲜的可以直接放到锅里煮） 3，炒熟了就可以直接吃了！ 我一般都是这样吃的：准备几个鸡蛋，打散，然后锅里放油，把鸡蛋液放到锅中，成型之后用锅铲捣碎成蛋花，然后放到已经炒熟的葫萝卜里面，一起翻炒几下就可以了！
这样做出来的葫萝卜蛋花味道特别好！我妈妈经常用这种方法给我们做饭吃，记忆里最美味的饭菜就是妈妈做的葫萝卜蛋花，最开心的就是妈妈问我：“宝宝，今天想吃啥”，我可以毫不犹豫地回答：“我想吃葫萝卜蛋花”。
当然做葫萝卜蛋花的时候加入一些调料也是不错的选择，比如可以做咸蛋黄葫芦蛋花，把煮熟的鸭蛋剁碎，放在锅里和葫萝卜一起炒，加入适量食盐即可。如果嫌麻烦可以只放葱花，植物油也可以换成猪油，我觉得那样会更好吃一些，大家可以试一试。
此外还可以把葫芦捣烂，和面粉搅拌在一起，做成面食，如包子、饺子、烙馍等；或者榨成汁，与面粉和在一起，擀制而成，例如烙葱油饼、煎饼果子等等；甚至可以把葫芦切成薄片，用来涮火锅，都是不错的选择。