肚孑怎么做好吃?

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首先说说糖醋排骨,糖醋排骨的主要材料是排骨,鸡蛋,白醋、白糖、老抽、香葱和生姜。 1.将排骨剁成小块,冲洗干净后,浸泡出血水;

2.把泡好的排骨捞出,加料酒、生抽、老抽、白糖拌匀腌制两个小时左右;

3.准备一个碗,加入白糖、醋、料酒、葱姜末、酱油,调成酸甜口味的酱汁;

4.起锅热油,放入排骨炸至两面金黄,盛出;

5.锅内留底油,放入葱姜爆香,然后放酱汁,煮至浓稠,放入炸好的排骨,收汁出锅。 这样一道甜酸适口,酥脆诱人的糖醋排骨就做好啦!

其次还有菠萝咕咾肉,食材主要有菠萝、里脊肉、青椒、红椒、面粉、鸡蛋、白砂糖等。 将菠萝切成块状,放入盐水中浸泡片刻;里脊肉用料酒、胡椒粉、淀粉腌制十分钟;青红椒去籽去筋,切块备用;

在里脊肉中加入鸡蛋清抓拌均匀,再沾上面粉待用;油锅烧至四成热,下入里脊肉炸至定型,捞出沥油;另起油锅,下入番茄酱、白砂糖炒制出香味,加入清水,调入白醋、生抽,放入里脊肉,大火烧开,转小火焖煮二十分钟;放入菠萝和青红椒块,大火收汁即可。 一盘酸甜可口又营养丰富的菠萝咕噜肉就完成啦~

除了我推荐的这两道外,还有菠萝火腿饭、菠萝海鲜沙拉等等,都是非常好吃的做法;喜欢的话可以试试哦~

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