哪些芝士好吃的?
说到芝士就不得不提到意大利的帕尔玛火腿和帕尔玛奶酪,这两种都是意大利非常有名的食材之一 帕尔玛奶酪在意大利语中叫做 Provolone (或Provolone),是一种硬质奶酪(Hard Cheese);帕尔玛火腿一般指Cinta Senese,是意大利南部萨伦托半岛上的特产,用当地小公牛(Cinta)的肉制成的火腿。 这两样东西都超级好吃,我是在意大利餐厅吃到它们俩的组合,那顿饭真滴是幸福感爆棚^^ 在意大利超市很容易买到这两款美食,我就经常自己动手做。 做法如下 首先,切点蒜片,锅里放油煎一下,然后放入切好的洋葱丝,小火慢慢炒出香味~~ 我买的帕尔玛奶酪块比较粗,所以先拿刀剁碎一点~ 然后把剁好的帕尔玛奶酪放到炒好的蒜葱锅里,加少许黑胡椒粉,适量盐调味,小火煮啊煮啊…… 等到所有的材料都融到一块儿,就可以盛出来啦! 趁热吃哦~~浓浓的奶香味儿扑鼻而来~~咬一口下去,咸淡正好,嫩嫩的,滑滑的,香香的,唇齿留香回味无穷~~~