哪些水果做月饼好吃？
今年做了一箩筐的流心冰皮月饼，还有五仁、蛋黄等传统口味；去年做了很多芋泥芝士馅和榴莲芝士馅的，也超好吃！ 这次准备做点新花样，试下用西瓜做冰皮月饼~ 这个瓜可够大的 我之前是用整颗西瓜来做的，但是这次买了个半只，应该就足够了！ 先把西瓜籽舀出来放着备用（我也不知道放哪，凑活看） 然后把果肉挖出放在搅拌机里打成糊状，记得留一些完整的果肉用来装饰 用勺子舀入模具中，大概7-8分满就可以了 然后再轻轻磕出月饼的形状，我在最后时刻又放了些西瓜汁进去，使月饼的颜色更好看一点 最后在表面粘上坚果碎和西瓜籽就大功告成啦！ 接下来就是进烤箱了~~ 我用的是150℃烤20分钟，大家根据自己家烤箱脾气调整温度和时间哦~~~~ 烤好的月饼凉着会比较硬，可以放进冰箱冷冻一会儿再吃，会更酥软呢