醉香螺好吃吗?
我老家是天津的,但是我对海鲜不怎么感兴趣,所以对醉香螺也没什么研究的 ,只是有一次去厦门旅游的时候在一家小馆子里吃过一次,感觉味道不错就记得了。不过后来因为工作的原因再去厦门就没了。。。所以也没法买到 。
后来因工作关系去过几次山东荣成,那里有个石岛,据说盛产海鲜(其实主要是扇贝、海带一类的),我也买了一些海鲜干货,里面有干贝(不知道是不是这个字),有点类似于虾米,我妈妈最喜欢做这道菜了。就是把干贝泡开蒸蛋吃。我觉得非常好吃,但是我不吃蛋所以就不吃里面的干贝了。
对了还有海蜇皮,那个也是我喜欢的菜,买回来的海蜇皮用清水浸泡后切小块蘸着酱油和醋吃。我也很喜欢。 再就是大连的海参和鲍鱼,这个我在商场里面买过,价格倒是不便宜,但是我觉得很值。把发好的海参切成薄片开水焯熟,蘸着佐料吃,感觉比吃牛排还过瘾呢。(毕竟我也不是特别喜欢吃牛排在内) 关于海鲜之类的我了解的也不多,这些也只是我吃过或者别人送过我的。现在我的生活和工作都在北京,基本上吃的都是北京的美食,也去超市购买过海鲜,但是总感觉不够新鲜,所以现在基本不吃。。。