怎么剥土豆皮做土豆片？
土豆是我们生活中常见的蔬菜，人人也都喜欢吃，可是土豆一旦发芽，吃的时候就需要注意了，因为发芽的地方有毒，不能吃。今天，我教大家怎么剥土豆皮做土豆片。
把土豆去皮。一般削土豆皮有两种方法，我介绍用旋刀削和用刀刮两种方法。用旋刀削更方便快捷，刮的话可能会更干净。
削完皮后的土豆洗净后放进热水中煮一两分钟。注意，只要煮一两分钟，时间不能太长的。煮过后的土豆拿出来晾凉，这时候如果手里有防护的手套最好戴着，因为温度很高的。
怎么剥土豆皮做土豆片
把煮好的土豆放在冷却后的凉白开中蘸一下，这样土豆皮就很容易脱下了。而且土豆丝会变得很柔滑。
把土豆从水中捞出来再进行去皮，这个时候就会发现土豆皮变的很松，就很容易剥下来了。如果不试一试，你绝对不知道土豆皮也可以这样简便的剥下来的。以前我都是削完皮以后才放进凉水里的，就没想过这样也可以。
刮完皮以后要记得再冲洗一遍，不然会有残余的土豆皮。看看这光滑的纹路，有没有很心动。赶快试一试吧。
怎么剥土豆皮做土豆片就做好了，虽然方法很简单，但是减少了我们对土豆皮的依赖，是不是很好呢。