梅香咸鱼怎么煮好吃？

子婷俊子婷俊最佳答案最佳答案

1、将咸鱼洗净切块，梅香酱切成细粒备用；

2、起锅热油，放入鱼块煎至金黄熟透后捞起控油；

3、锅内留少许油，加入蒜末和梅香酱炒香，再放入煎好的鱼块，烹入料酒炒匀；

4、最后加入适量清水煮沸，改小火焖煮20分钟，撒上葱花即可。 【小贴士】 煎鱼的时候为了防止粘锅，可以适量涂抹一些食盐在锅底。因为梅香酱是比较咸的，所以这道菜做出来不需要额外加盐了！

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