土豆丸子需要放什么？
一、准备五六个土豆洗干净，削干净皮后切薄片，放入蒸锅当中蒸熟。然后拿一个小盆，加入少量的面粉在里面，再加入少量的盐和十三香增加香味。蒸熟的土豆趁热倒进盆中，加入凉水和少许的盐，用勺子将土豆压成泥，再放一些准备好的小葱和芝麻，搅拌均匀。
二、用手将土豆泥揪成大小均匀的小丸子，锅中放油，油热至5成热时，下入土豆丸子，小火慢慢炸，炸至金黄酥脆时捞出即可。
三、当然，做好的土豆丸子如果不炸的话，也可以放上肉馅当做馅料，做成包子或者饺子都是可口的美食！
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