怎么做蛋糕好吃？
1. 鸡蛋和砂糖必须充分混合均匀！因为这样打发后的蛋液才会细腻，松软，不会产生颗粒状。
2，将牛奶和油一起加入搅拌均匀后，再倒入第一步的蛋黄液中彻底拌匀（这一步是为了让面粉能更好的分散）。
3 ．将面粉分三次筛入步骤二中。拌成面糊前一次筛完，第二次稍微拌一下，第三次则直接用手动打蛋器轻轻搅拌到无干粉即可。
4．接下来就是关键的一步了。一定要将蛋白霜与蛋黄糊用切拌的方法混合均匀，不能画圈哦~否则就消泡啦~(PS：切拌时从底往上翻拌，动作要轻，不要大力搅拌以免消泡)
5．烤箱预热十五分钟后将拌好的蛋糕糊倒入模具中，约八分满左右为宜。
6．放入烤箱中层，170度烤五十分钟左右即可出炉(根据自家的烤箱调节温度)
7 ．出炉后用一根筷子插进蛋糕中央，若筷子不沾粘就说明已经熟透了。然后倒扣晾凉。
8．最后切成块就可以享用了！ 另外大家还可以在面糊中加入芒果丁、香蕉碎、草莓粒等作为装饰，或者放点奥利奥饼干碎口感会更好哟~~